HEALTHY BELGIAN WAFFLES

  • 24.08.2015 - 10:23

God morgen, kjre lesere! Dere som har lest bloggen min en stund er nok klare over at en sunn og god start p dagen er noe jeg setter hyt p listen min. Jeg elsker lage sunnere varianter av usunn mat, og ikke minst elsker jeg finne nye, gode oppskrifter! Dette er en oppskrift som jeg har delt tidligere, men det er en helt ny variant.



Det skal ikke s veldig mye til for gjre frokosten litt mer spennende enn den er til vanlig. Her har jeg laget banan-pannekaker som dere finner oppskriften p i flere innlegg under kategorienmat og oppskrifter,men isteden for lage mange sm pannekaker har jeg laget tre store belgiske vafler! Jeg fulgte ikke oppskriften til punkt og prikke her, og jeg fikk dermed litt mer mat enn jeg ville ha laget meg til frokost.



Jeg toppet enkelt og greit vaflene med sukrin melis og noen ferske blbr. Ved siden av laget jeg meg ett forfriskende glass med fun saft som jeg blandet ut i farris! Mmm.

Veldig godt, enkelt og raskt lage. Jeg nsker dere en super mandag!

OVERNIGHT OATS

  • 22.08.2015 - 10:02

God morgen! I gr gikk dagen min i et sett, og det ble dermed ingen oppdateringer her inne. Frokosten i gr fikk jeg p en annen side tatt bilder av, s da deler jeg oppskriften p den n. P dager hvor jeg har litt drlig tid, eller bare har lyst p havregrt, s lager jeg av og til denne varianten som lett kan lages dagen fr og spises kald neste morgen!

Du trenger:
40g havregryn

1ss gresk yoghurt
1ss chia-fr
1ss peanttsmr
litt kanel
mandelmelk

Bland alle ingrediensene godt sammen i et glass. Mandelmelken tok jeg ingen ml av, men det skal bli en litt tykk "rre". Set glasset i kjleskapet over natten, og vips har du en deilig frokost nr du str opp! Jeg toppet glasset med banan og litt honning - Mmm.

For yeblikket er jeg p besk hos noen venninner i lesund, og i gr var detsmye frem og tilbake fr vi endelig kom oss frem - haha. Jeg er her bare for kose meg og for vre med p Jugendfestivalen som er denne helgen. I gr tror jeg det var rundt 12 000 mennesker p stadion, og det var med andre ord ganske fult. Vi hadde det likevel veldig kjekt, s n jeg gleder meg bare til tilbringe resten av helgen her. God helg!

STARTING FRESH

  • 16.08.2015 - 12:00

Heihei! For meg er frokost en gyllen mulighet til starte med blanke ark om morgenen. Jeg liker spise en nringsrik frokost som holder meg mett lenge og som fr opp energien. I dag bestemte jeg meg for lage til en skl med gresk yoghurt som jeg toppet med frosne bringebr, en halv banan, valntter, chia fr og litt honning. Mmm!



En kopp med sitronvann var ogs veldig godt for kroppen som har ftt i seg litt mye tull etter helgens festligheter. Jeg tilsetter av og til litt honning i vannet ogs, det er veldig godt!





Dagen i dag skal brukes til trening, avslapping og pakking. I morgen er det tilbake p jobb for min del. Jeg nsker dere en fin, avslappende sndag

HAVRERUNDSTYKKER P 1-2-3

  • 12.08.2015 - 10:30

God morgen, kjre lesere! For en god stund tilbake fant jeg en veldig spennende og enkel oppskrift p Eirin Kristiansen sin blogg. Det var rett og slett en oppskrift p rundstykker som man kunne lage med f ingredienser i mikroblgeovnen. Hvem liker vel ikke ferske rundstykker p tre minutter? Because I definitely do!



Jeg har gjort noen f endringer i oppskriften og alt dere trenger er 2 eggehviter, 60gr havregryn, litt salt og litt kanel. Bland alt dette sammen og form til rundstykker p fat eller i sm skler slik som meg. Putt blandingen i mikroblgeovnen i rundt 2,5 minutter ogtada!Server med ost, makrell i tomat og gjerne litt grnnsaker eller frukt for mer nring. Du kan selvflgelig toppe dem med andre ting, men dette er bare mine favoritter.

De er naturligvis litt annerledes enn helt vanlige rundstykker, men jeg synes de er veldig gode! De inneholder sunne karbohydrater og godt med proteiner. Dersom du nsker en mer "flytende" rre kan du bruke tre eggehviter istedenfor to. Her er det lett variere ved bruke forskjellige krydder eller mel/gryn-typer.Har noen av dere testet disse fr? Jeg nsker dere en strlende onsdag - helgen er like rundt hjrnet!

IT IS A GOOD MORNING

  • 11.08.2015 - 10:26

God morgen! I dag har jeg fri fra jobb, og har ellers ikke s veldig mye p planen utenom ordne en del smting til New York. Tenk at det bare er 17 dager til avreise! De siste dagene har jeg blitt sittende lese blogginnlegg fra personer som allerede har vrt der, og jeg blir s utrolig inspirert og gira - haha.

Over til noe helt annet - dagens frokost. Denne frokostsklen gikk ned p hykant,sgodt! Jeg er veldig motivert og inspirert til holde kostholdet mitt s bra som mulig for yeblikket, og det gjr veldig godt for bde kropp og sjel. Jeg elsker flelsen av fle meg skikkelig ren og frisk!

I denne herligheten gjemmer det seg 40gr havregryn som jeg blandet med vann og laget havregrt av. Deretter tilsatte jeg litt kanel, en spiseskje mager cottage cheese, en halv banan, en halv kiwi og litt honning. Havregrt har faktisk vrt min faste frokost i flere r, og jeg blir aldri lei! Her kan jeg variere p utrolig mange spennende mter. I tillegg tar det meg under fem minutter nr jeg lager den i mikroblgeovnen.

Vann er ogs veldig viktig f i seg om morgenen, og i dag valgte jeg putte frosne jordbr og mangobiter i. En herlig kombinasjon i mine yne!

N skal jeg begynne p dagens gjreml, og forhpentligvis fr jeg tatt meg en deilig treningskt om ikke s lenge. Jeg kjenner kroppen har lyst p en intervallkt etter en alt for lang pause uten. Det er jo s fort gjort, og ikke minst effektivt!Jeg hper dere fr en superfin tirsdag, fine

TASTY WATER

  • 09.08.2015 - 21:19

Heihei, fine! Etter jeg kom hjem fra ferie var noe av det frste jeg gjorde lage til en vannflaske med litt sitron og agurk. Siden da har jeg supet p vann hele dagen, og jeg merker at det er positivt for bdeinnsiden og utsiden av kroppen.Vann er s utrolig viktig f i seg!

En id er lage isbiter med biter av frukt eller grnnsaker slik at vannet fr en god smak! Det er enkelt og greit ta opp, og gjr at kroppen blir skikkelig renset. Det gr selvflgelig ann putte ferske biter i vannet, men p dager hvor man har litt drlig tid er det veldig smart ha isbiter klare.

Jeg er utrolig glad i putte sitron, lime, agurk og ingefr i vannet mitt i forskjellige kombinasjoner. S godt og s enkelt! Det er veldig godt med bde jordbr, bringebr og kiwi ogs. Her kan man vre kreativ!

Det er jo ogs veldig fint og kreativt dersom man skal invitere til middag eller andre sammenkomster.Jeg nsker dere en fin start p den nye uken!

SUNNERE FREDAGSKOS

  • 07.08.2015 - 16:55

Heihei! Det er veldig godt vre hjemme igjen. Motivasjonen til spise sunt og variert fremover er p topp, s da tenkte jeg at jeg like gjerne kunne dele dagens sunnere snacks med dere! Etter min mening er dette spass sunt at det egentlig kan spises hver dag dersom man fr lyst p noe lignende i hverdagen. Og dere, dette m vre noe av det beste jeg har laget p veldig lenge alts - s godt. Det falt i smak hos resten av familien ogs, og det er ikke alltid! Absolutt noe jeg anbefaler dere prve.

- Speltlompe-chips med guacamole og hjemmelaget salsa -

For lage speltlompe-chipsen tar dere enkelt og greit en eller flere speltlomper som dere deler opp i ruter, jeg brukte to stykker. Deretter kan dere smelte en teskje med kokosnttolje som dere drysser tynt over rutene fr dere krydrer med valgfritt krydder. Jeg brukte en klype havsalt p hver rute. Sett ovnen p rundt 200 grader og stek dem til de er gylne.

Guacamolen kjpte jeg ferdig og den er laget av helt naturlige ingredienser. Det er ikke noe problem lage en fra bunn av dersom dere heller nsker det! Salsaen laget jeg av sm tomater, litt hvitlk, litt agurk, en liten dsj limejuice, salt, koriander og noen f spinatblader. Jeg kan tenke meg salsaen hadde blitt enda bedre med litt mynte i, men jeg fant ingen fine planter p butikken. Den ble uansett utrolig god!

Viss du har lyst til servere dette som snacks p jentekveld eller i en annen sammenkomst kan det vre en id kjpe disse boksene fraClas Ohlsonslik at alle fr vr sin porsjon. Disse kan du ogs bruke til servere hjemmelaget stpotet-chips eller kanskje eple-chips? Det finnes utrolig mange gode varianter.

Har dere smakt dette fr? Jeg nsker dere en veldig fin helg!

SUNN OG DEILIG SOMMERDESSERT

  • 24.07.2015 - 11:00

God morgen, fine dere! I gr kveld etter treningskten min fikk jeg veldig lyst p en tykk smoothie, og etter hvert som jeg kom i gang fant jeg ut at jeg skulle lage meg en deilig, tropisk sorbet som jeg kunne spise med skje. Det eneste dere trenger er frossen frukt og br, i tillegg til litt vann.

Du trenger:
80g frossen mango

60gr frossen ananas
160gr frosne jordbr
185gr frosne bananbiter
Vann til nsket konsistens

Bland alt sammen i en blender til du fr nsket konsistens. Tilsett mer vann dersom du nsker at det skal bli en drikkende smoothie, eller mindre for en fast sorbet. Denne oppskriften er passelig for to personer, men du kan fint nyte alt selv dersom du nsker det. Oppskriften inneholder omtrent304 kcal, og isen kan dermed nytes nr som helst i uken!


Personlig fr jeg en skikkelig sommerlig og tropisk flelse av blandingen. Jeg toppet isen min med kokosflak, og det var veldig godt sammen med sammensetningen av frukter og br. Det er ogs veldig godt toppe den med forskjellig fersk frukt, granola eller ntter som du eventuelt kan karamellisere i litt brunt sukrin. Jeg anbefaler dere teste ut denne p en kommende sommerdag - vi snakkes!

TUNA WRAP

  • 23.07.2015 - 12:30

Heihei, dere! P lrdag hadde jeg meg en god treningskt fr middag, og nsket dermed lage meg noe mettende, sunt og godt nr jeg kom hjem. Naturligvis ville jeg ha noe som var raskt lage, og som ikke krevde koking eller steking. Nr jeg kjrte fra treningssenteret til butikken fant jeg ut at jeg skulle bruke opp litt salat som jeg hadde liggende i kjleskapet, og det resulterte i at jeg kjpte med meg en boks med tunfisk i vann og en ny type tortilla lefse fra Befree.

Jeg hadde aldri laget noe med tunfisk fr og jeg var dermed utrolig skeptisk til hvordan dette skulle g. Jeg tok tunfisken ut av vannet og plasserte all fisken i en bolle som jeg krydret godt med salt og pepper fr jeg skviset en god del sitronsaft over. Personlig er jeg ikke noe glad i dressing, men om jeg hadde nsket det hadde jeg tilsatt litt gresk yoghurt. Jeg la frem en lefse som jeg fylte med en god hndfull salat, agurk og soltrket tomat. Jeg hadde ogs planer om tilsette avokado for en mer kremete konsistens, men den jeg hadde hjemme var dessverre ubrukelig. Deretter tilsatte jeg halve boksen med tunfisk - og voil!

Jeg ble positivt overrasket over tunfisk! Dette ble en veldig sunn og god wrap som passer perfekt som en lett middag eller som lunsj. Restene av tunfisken hadde jeg i en bolle som jeg satte i kjleskapet slik at jeg kunne lage meg en wrap dagen etterp ogs. Har dere smakt tunfisk fr? Og har dere noen tips til andre mter bruke det p?

THE FAMOUS PANCAKES

  • 21.07.2015 - 11:00

.. i dag med ny og spennende topping! Haha. Disse pannekakene lagde jeg meg til lunsj en dag der jeg ikke nsket bruke s veldig lang tid p lage rren. Jeg tok n banan, to egg, 40g havremel og litt kanel som jeg mikset sammen til en jevn rre.

Her fikk jeg endelig prvd ut pannekakene med fiber sirupen som jeg fortalte dere om i et annet innlegg. Sammen med litt jordbr ble dette en utrolig god kombinasjon, og retten minte meg veldig om ekte amerikanske pannekaker med sirup.

Pannekakene inneholder godt med proteiner fra eggene, samtidig som du fr i deg sunne karbohydrater fra bananen og havremelet. Dette gjr at du fr energi, i tillegg til at du holder deg mett helt til neste mltid.

Ser det ikke godt ut??Jeg hper dere har det fint!

SATURDAY MORNING

  • 18.07.2015 - 10:06

God morgen, dere! I dag vknet jeg ganske tidlig og har egentlig bare brukt morgenen min til slappe helt av. Etter en liten stund bestemte jeg meg for lage noe annet enn bananpannekaker til frokost, og fant ut at jeg skulle lage til en skl med gresk yogurt isteden. Jeg toppet yogurten med litt havregryn, chiafr, banan, jordbr og en liten dsj friber sirup.

Fiber sirup er noe nytt her i huset, og er en sirup med mindre kalorier og mer fiber. Jeg har allerede testet den ut p litt forskjellig, og etter min mening er den utrolig god! Denne tror jeg dere fr tak i hos helsekost.

Jeg har ogs lyst til tipse dere ompinterest!Det er sikkert mange av dere som allerede bruker denne siden, men for dere som ikke gjr det s er det en "alt mulig" nettside hvor dere kan samle deres favoritt inspirasjon av for eksempel sunn mat, trening, reisetips, dokumenter for bli mer organisert - og mye mer. Min pinterest finner dere HER.

Litt senere i dag skal jeg ta meg en tur p trening, og utover det tenkte jeg planlegge litt innlegg som skal komme p bloggen neste uke nr jeg er p jobb. Dersom dere har noen nsker m dere gjerne legge igjen en kommentar! Jeg hper dere fr en veldig fin lrdag

EVERYDAY IS PANCAKE-DAY

  • 14.07.2015 - 11:00

God morgen, fine! Som mange av dere sikkert allerede har ftt med dere s er jeg helt hekta p banan-pannekaker for tiden - haha. Her i huset lages de omtrent hver eneste dag, og jeg tror ikke jeg kommer til bli lei p en god stund. Grunnen til det er at det finnes s mange forskjellige, gode toppinger! Sukrin melis, frukt, mrk sjokolade, ntter, lett vanilje-is, sukkerfritt syltety, peanttsmr og mye mer. I helgen lagde jeg meg en deilig frokost-tallerken med disse saftige og gode pannekakene, og toppet dem med sukrin melis og masse deilig frukt og br! En god start p dagen er veldig viktig, og disse pannekakene slr aldri feil alts.





En fargerik, god, mettende, og ikke minst sunn frokost! Perfekt for meg som liker det stt, men samtidig ikke nsker f i meg s mye usunn mat. Jeg legger ikke ved oppskriften, for den finner dere veldig lett ved blade dere litt nedover p bloggen. Disse deler jeg nemlig titt og ofte, faktisk opp til flere ganger i uken. N skal jeg prve gi dere litt mer variasjon i oppskrifter fremover, slik at dere ikke begynner spisepannekaker til hvert mltid slik som meg - hehe.Jeg nsker dere en super tirsdag

LATE LUNCH

  • 12.07.2015 - 17:05

Heihei, dere! Dagen i dag har vrt som sndager flest for min del, sunn og god mat, trening og avslapping. Dagens lunsj ble s sen at jeg nesten kan kalle den for middag, men jeg skal spise det ogs alts - haha. Det er s lenge siden jeg har spist noe som helst med avokado, s etter dagens fjelltur bestemte jeg meg for lage til knekkebrd med avokado og sitronvann p siden.

Knekkebrdene er grove og glutenfrie og smakte veldig godt! Jeg brukte enkelt og greit en gaffel for mose avokadoen, tilsatte salt og pepper, og smurte blandingen utover knekkebrdene. P toppen strdde jeg sennepsfr, et tips som jeg tok fra Eirin Kristiansen for en god stund tilbake.

Resten av dagen skal jeg bare slappe av og lade opp til en uke hvor jeg skal p jobb hver eneste dag. Jeg kjenner allerede at jeg gleder meg til helg igjen, haha. Jeg skal ogs begynne pakkingen til Hellas slik at jeg slipper stresse med det rett fr avreise. Jeg hper dere har en fin sndag!

SUNN SJOKOLADEKAKE TIL LUNSJ

  • 10.07.2015 - 12:26

Heihei! I dag er det endelig fredag og helg noe som betyr at det er lov kose seg litt ekstra. Jeg skeier som regel veldig ut i helgene, men i det siste har jeg prvd holde meg til litt sunnere alternativer i litt mindre mengder enn fr. Det finnes jo s mye sunt og godt som man kan kose seg med istedenfor smgodt og potetgull i lange baner, selv om jeg tror at det ogs er sunt for sjelen en gang i blant.



Sjokoladekaken som dere ser p bildet har en myk kjerne og smaker av mrk, fyldig sjokolade. Det er enkelt og greit en av ferdigpakkene tilfunksjonellmat som du putter i en kopp eller en liten form og tilsetter litt melk eller vann i. Inn i mikroblgeovnen i ett minutt ogvoil!


Jeg elsker blandingen av sjokolade, jordbr og banan! Det gr nok fint an servere denne kaken med litt lett-is og peantter, for en mer dessertliknende rett.God helg, fine dere!

BANANA PANCAKES FOR DINNER

  • 29.06.2015 - 17:26

Heihei! Etter frste dag i ny jobb kom jeg hjem til en rumlende mage som gjerne ville ha noe godt og mettende. Jeg bestemte meg for lage banan pannekaker, bde fordi det inneholder masse god nring, men ogs fordi det er utrolig godt. Det er ogs veldig raskt og enkelt lage, noe som definitivt er et pluss dersom man er sulten.

Du trenger:
1 banan
1 egg
2ss havremel
1ts bakepulver
litt honning
2ss gresk yogurt

Bland alle ingrediensene godt sammen, gjerne med en stavmikser, slik at det blir til en jevn og fin rre. Stek p middelsvarme i kokosnttolje og snu etter et par minutter. Server gjerne med litt sukrin melis eller honning p toppen! Nam :-)



Litt frukt p siden er prikken over i'en og gjr at det blir enda litt mer mettende og varierende i smak. Jeg kunne ogs lett laget disse pannekakene som en dessert og servert dem med lett vanilje-is og litt smeltet mrk sjokolade. Her er det bare fantasien som setter grenser!Jeg hper dere har hatt en fin mandag s langt, og at dere fr en fin start p uken

BLACK BEAN BROWNIES

  • 12.06.2015 - 09:24

Hei! For et par dager siden bestemte jeg meg for lage en sunnere versjon av brownies. Mange av dere er kanskje skeptiske til bruke bnner i oppskriften, men det gjr bare at kaken fr akkurat passelig "fudge-aktig" konstistens. Jeg tok utgangspunkt i to forskjellige oppskrifter, og lagde min egen ut i fra de to. Dem finner dere HER og HER.


Du trenger:
50g havremel
30g kakaopulver (jeg brukte 100% r kakao)
340g svarte bnner (2pk fra gogreen)
3ss sukrin gold
3ss honning
2 egg
1ts bakepulver
Frene fra en vaniljestang
100g mrk sjokolade (jeg brukte 70%)
En klype salt
2 store ts med kokosnttolje

Start med vaske bnnene godt og "mos" dem deretter med en kjkkenmaskin eller en stavmikser. Etterp tilsetter du resten av ingrediensene utenom den mrke sjokoladen, den hakker du i litt store biter som du tilsetter i deigen helt til slutt. Enkelt og greit! Sett den i ovnen p 180 grader i 20min, og avkjl i kjleskap over natten.



Dette er absolutt en sunnere versjon av den vanlige brownien, og jeg synes det er s spennende finne slike gode alternativer! Denne gr det helt klart fint ta et stykke av i hverdagen dersom stsuge skulle melde seg. Den er mektig, og kan gjerne kombineres sammen med litt is og banan - nam! Ellers kan du ogs tilsette ntter i blandingen dersom du nsker det.

Jeg ble veldig fornyd med resultatet, og kommer definitivt til lage denne igjen! Jeg la bitene i fryseren slik at jeg enkelt kan ta opp et stykke dersom jeg fr lyst p noe godt, hihi. God helg, fine

SUNNERE JORDBRMUFFINS

  • 10.06.2015 - 10:29

Heihei, dere! For et par dager tilbake eksperimenterte jeg litt p kjkkenet og kom frem til disse deilige jordbrmuffinsene. De er fulle av god nring, og kan fint spises p hverdagene for dere som nsker velge sunnere alternativer.

Du trenger:
100g havremel
50g fiberfin
1ts bakepulver
1ss chiafr
Valgfri stning etter smak
2egg
Melk
Jordbr
Mandler

Bland sammen havremel, fiberfin, bakepulver, chiafr og stning i en bolle. Du kan selvflgelig bruke andre typer trrvarer dersom du nsker det! Jeg brukte sukrin gold som stningsmiddel, men dersom jeg hadde hatt honning i skapet hadde jeg nok gtt for det i steden. Tilsett egg og melk til nsket konsistens og bland alt godt sammen. Fyll deretter bunnen av muffinsformene med deigen, legg et lag med jordbr-biter, fyll deretter opp med deigen og topp med mer jordbr og hakkede mandler. Jeg brukte frosne jordbr som jeg hakket opp i biter, og det fungerte veldig fint.

Andre eksempler p ingredienser som kan kombinerest er kanel, banan, mrk sjokolade, valntter, epler, blbr og peanttsmr. Neste gang tror jeg det blir en blanding av banan, mrk sjokolade og peanttsmr - nam!

nsker dere en fin dag videre!

SMOOTHIEBOWL

  • 01.06.2015 - 16:41

Heihei, fine! I dag fikk jeg plutselig litt drlig tid til lage meg lunsj, s da bestemte jeg meg for lage denne deilige smoothie-sklen. Jeg blandet enkelt og greit sammen frosne jordbr, bringebr og bananbiter sammen med litt vann til jeg fikk nsket konsistens. Jeg toppet sklen med en banan og litt mandler, nam! Dette er s enkelt, og ikke minst utrolig godt.


Topp gjerne med supermat som chiafr eller cacao-nibs dersom dere har det tilgjengelig! Ellers er bde br og ntter utrolig godt bde for ke nringsinnholdet og for gi en god og variabel konsistens. Jeg kommer nok til lage dette bde titt og ofte nr sommeren kommer, for hva er vel bedre en smoothie p slike dager? Det er ikke mye, hihi. nsker dere en fin mandag og start p uken!

SOMETHING SWEET

  • 30.05.2015 - 21:33

Heihei! Etter at jeg var ferdig med seks timer p jobben i dag kjente jeg at kroppen lengtet etter noe stt, haha. Jeg tok en kjapp tur innom butikken og fr jeg viste ordet av det stod jeg p kjkkenet klar for lage noe godt. Denne ble vel og merke litt for st syntes jeg, s jeg anbefaler at dere smaker dere frem underveis.

Jeg vet ikke helt hva jeg skal kalle dette, men om dere setter den en liten stund i fryseren, kan jeg tenke meg at det hadde blitt en veldig sunn og god banan-is! Det skal jeg prve neste gang :-) Jeg puttet to frosne bananer, fem dadler og ca 20 gram mrk sjokolade uten sukker i blenderen. Som sagt ble det litt for stt for min smak, s smak dere gjerne frem med dadlene.



Det er tross alt helg, s kroppen fr selvsagt pfyll av bde sjokolade og andre ting ogs, hihi. N skal jeg straks ut for mte noen venninner, og det skal bli s koselig! nsker dere en kjempefin lrdagskveld

AFTER SCHOOL PLEASURES

  • 29.05.2015 - 16:55

Hei! I dag var det utrolig deilig komme hjem fra skolen kunne si meg ferdig med min andre eksamen. Tenk n har jeg bare to igjen fr sommerferie, jippi! Jeg kuttet opp en mango, fant frem noen druer og koset meg med litt mrk sjokolade mens jeg slappet av med noen youtube-filmer. Sm gleder, dere.

- Celebrating that I have finished my second exam -





Weheartit er og forblir en favoritt nr det kommer til inspirasjon og fine bilder, s det tok jeg meg ogs litt tid til mens jeg gomlet p noen ritz-kjeks - haha. N har jeg tatt litt bilder til bloggen, og jeg gleder meg til blogge mye for dere i tiden som kommer. Jeg hper i alle fall at tiden strekker til, for det er jo s gy! Hihi. Veldig hyggelig at dere er flinke kommentere selv om bloggingen ikke har vrt p topp, det setter jeg stor pris p! Vi snakkes

THE PERFECT START

  • 21.05.2015 - 10:43

Hei! Tenk at det allerede er torsdag, og at helgen er rett rundt hjrnet - deilig. Helgen min kommer nok til best av endel lesing til eksamen, men jeg gleder meg egentlig bare til bli ferdig med det, hihi. For meg er det utrolig viktig passe p kostholdet ekstra godt n som eksamenene kommer p rekke og rad, bde slik at energien holder seg oppe og slik at hjernen fr i seg god nring jobbe med. Havregrt er utrolig sunt og godt, og kan varieres p veldig mange mter. Med andre ord er det noe jeg ser p som en perfekt start p dagen n i eksamensperioden. I dag lagde jeg en variant med eple, kanel og honning, og det gjorde veldig godt for bde kropp og sinn.

Jeg tok enkelt og greit fjernet skallet av et eple, og kuttet det opp i sm biter og tilsatte litt vann fr jeg puttet det i mikroblgeovnen til jeg fikk nsket konsistens. Jeg kan tenke meg at det kanskje er enda bedre om man moser eplet inn i grten! Videre tilsatte jeg 30-40gram havregryn sammen med eplene i tillegg til litt mer vann og en god klype kanel. Jeg satt blandingen tilbake i mikroblgeovnen i rundt to minutter, og til slutt tilsatte jeg en liten dsj honning p toppen. Nam!

Og hvor smarte er ikke desse sm posene med "dagens dose"? Jeg fikk dem av fadderen min sammen med mye annet godt til russefeiringen, s snilt! De inneholder bde trket frukt, ntter og mrk sjokolade, og er helt perfekte som et lite mellommltid i en travel hverdag. Posene kommer nok godt med under eksamensforberedelsene ogs tenker jeg!



- The perfect breakfast during finals -

Bloggen ble veldig ned-prioritert i russetiden, men fremover skal jeg gjre s godt jeg kan f inn noen innlegg her og der. Jeg trives jo veldig godt med blogge, i alle fall nr det er flere av dere som titter innom hver dag selv om jeg ikke oppdaterer! Det er veldig koselig se alts. N skal jeg slappe litt av mens jeg oppdaterer meg p youtube, haha. Blir jo liggende til langt p natt nr jeg frst begynner med det. Deretter blir det skole etterfulgt av en tur p jobb.nsker dere en super torsdag!

WHAT'S COOKING

  • 20.05.2015 - 16:20

Heihei, dere! I gr fant jeg ut at dagens middag skulle best av quinoa, men jeg var litt tom for ideer til en hel rett. Da tok jeg turen innom pinterest, og vips s var middagen i boks :-) Det var utrolig enkelt lage, og det tok meg under 10 minutter tilberede retten. Det som var s utrolig greit var at jeg hadde mesteparten av ingrediensene i hus, i tillegg til at jeg fint kunne bruke nsket mengd isteden for mengden som var oppgitt i oppskriften uten at det ble noe tull.

- Mexican vibes in my kitchen! Recipe HERE -

N sitter jeg mett og god, og gleder meg til en liten treningskt i kveld. Det tror jeg kommer til gjre godt for bde kropp og sinn etter en hard russetid, for ikke snakke om en alt for lang treningspause - haha. Det duftet i alle fall kjempegodt i hele huset, s denne anbefaler jeg dere om dere er ute etter noe som er super enkelt, nringsrikt og godt. Hper dere har det fint!

BRAINFOOD

  • 23.04.2015 - 12:46

Heihei, dere! Midt opp i prvelesingen og siste innspurt som kanskje bestr av lite tid til bde trening og svn, er det ekstra viktig at kroppen fr i seg nok nring. Det merker jeg godt selv, s i denne perioden prver jeg holde kostholdet mest mulig i sjakk. Smoothier er enkle lage, og ikke minst enkle stappe fulle med nringsrike ingredienser. Denne under er utrolig god, i tillegg til at den kan vre et godt alternativ til godis da den er ganske st.

Du trenger:
En banan
En halv avokado
2ss 100% kakao
Litt honning
Mandelmelk til nsket konsistens

Bland godt sammen og topp med ntter, vanilje-yogurt eller musli for en litt mer mettende smoothie - voil!



Andre gode alternativer er grnnsaker med hummus eller tzatziki, frukt eller hjemmelagde muslibarer.Mrk sjokolade er ogs veldig godt ha dersom stsuget skulle melde seg.Bde banan, eple og selleri er kjempegodt sammen med litt peanttsmr - u should try it!

FRENCH TOAST FOR LUNCH

  • 21.04.2015 - 13:30

Heihei! Arme riddere er utrolig enkelt og godt, og om man nsker kan man lage en sunnere versjon slik som jeg gjorde i dag. Bland sammen ett egg, en eggehvite, kanel, sukrin gold og litt mandelmelk. Legg noen grove brdskiver i blandingen og la den trekke godt inn. Deretter er det bare steke og nyte!

Med litt ferske bringebr p toppen, og litt sukrinmelis s ble dette en skikkelig smaksbombe. Nam!

HEALTHY BAGEL FOR BREAKFAST

  • 18.04.2015 - 08:38

God morgen, dere! I dag var jeg oppe allerede halv syv, og bestemte meg for starte dagen med en god lrdags-frokost i sengen. Jeg brukte en fullkorns-bagel som jeg kjpte p matvarebutikken, og fylte den med avokado, egg, salt og pepper. Litt bringebr p siden, og en kopp grnn-te gjorde virkelig susen.

Under her ser dere litt av den nye almanakken min som jeg er s fornyd med! Det er virkelig et must-have for meg som skriver lister om alt og planlegger til hver minste detalj, haha.



I dag har jeg litt forskjellig p planen, men frst og fremst skal jeg nyte morgenen en liten stund til. nsker dere en super lrdag!

COUSCOUS SALAD

  • 09.04.2015 - 22:57

God kveld! Jeg har dessverre veldig lite tid til bloggen om dagen, og det er mye p grunn av skolearbeid og jobb. Ellers er det mye annet som skjer ogs, s det kommer nok til bli f oppdateringer fra meg frem til skolen er ferdig - men jeg skal gjre s godt jeg kan! Jeg ser jo at det er flere av dere som fortsatt titter innom daglig, og det er utrolig gy.

I dag hadde jeg litt ekstra god tid til lage meg en god lunsj, og da bestemte jeg meg for lage couscous-salat. Det er utrolig enkelt og godt, og en stor favoritt hos meg! Jeg blander enkelt og greit sammen ruccolasalat, couscous, paprika, agurk, ntter, sukkererter og fetaost. Couscousen tar rundt sju minutter lage, s mens den koker kutter jeg opp grnsaker, og jeg er dermed ferdig p ti minutter.

Et lite tips er lage flere porsjoner nr du frst lager salaten, da har du deilig lunsj noen dager fremover! Jeg gjorde det i dag, og jeg gleder meg allerede til lunsj i morgen, hihi.



Har dere en lunsj-favoritt? Hper dere har det fint!

BENEFITS OF DRINKING GREEN TEA

  • 26.03.2015 - 11:49


♥ Grnn te inneholder antioksidanter som styrker immunforsvaret og tennene vres
♥ Kan vre med p ke forbrenningen dersom du fr i deg flere kopper daglig
♥ Gjr godt for huden
♥ Kan redusere risikoen for alvorlige sykdommer
♥ Inneholder ingen kalorier, og kan dermed hjelpe deg g ned i vekt
♥ Inneholder en liten mengde koffein som kan ke prestasjonsevnen

Personlig er jeg kjempe glad i grnn-te, og jeg drikker minst tre kopper daglig. At ten inneholder s mange helsefremmende fordeler er bare et stort pluss. Et lite tips er tilsette enten sitron eller honning, for en stere eller litt mer syrlig smak! Pleier dere drikke grnn-te?

SMOOTHIE FOR BREAKFAST

  • 25.03.2015 - 10:20

God morgen! P dager der jeg har god tid om morgenen er jeg veldig glad i starte dagen med en smoothie. P slike dager drar jeg som regel p trening etter den lette frokosten, og fyller deretter p med et stort, varmt og godt mltid etterp. Det er en perfekt start p dagen om dere spr meg! Men jeg er ogs veldig glad i lage smoothier dersom matlysten ikke her helt p topp, eller viss jeg bare nsker f i meg litt ekstra nring. Jeg kommer som regel tilbake til den samme smoothie-oppskriften, og i det siste har jeg bare endret den litt for ke nringsinnholdet.

Oppskrift:
En god dose frosne jordbr
En banan
En spiseskje chiafr
Mandelmelk til nsket konsistens

Bland enkelt og greit alt sammen i en blender, og frokosten er servert! Raskt, enkelt og sunt - akkurat slik jeg liker det. Jeg har egentlig aldri vrt en fan av bruke melk i smoothier, men i denne synes jeg det fungerer veldig bra.

Har dere noen gode smoothie-oppskrifter dele? nsker dere en super dag!

SUNN SJOKOLADE P 30 MINUTTER

  • 16.03.2015 - 12:50

Heihei! Beklager fravret p bloggen i det siste, men nr dagene bestr av skole, jobb, trening og lekser, s har jeg faktisk ikke noe spesielt dele her. Jeg har likevel tatt litt bilder som jeg kommer til dele nr jeg har tid.

Uansett! Jeg regner med at jeg ikke er den eneste som er glad i sjokolade, hihi. Men av og til kan det dessverre bli litt for mye av det gode, og da kan det vre godt ha sunnere alternativer p lur. Oppskriften som jeg skal dele med dere i dag har jeg selv prvd flere ganger, og jeg synes den er veldig god!



Ingredienser:

♥ 2ss kokosnttolje - er en utmerket kilde til sunt fett, og kan faktisk brukes som en god fuktighetskrem ogs!

♥ 2ts 100% kakaopulver - inneholder antioksidanter, og er en god kilde til fiber.

♥ 1-2ts Honning - inneholder flere mineraler og nringsstoffer, og kan godt nytes i sm mengder.

Varm kokosnttoljen i mikroen til den smelter, og tilsett deretter kakaopulver og honning. Putt blandingen i valgfrie former, og sett den i fryseren i minst 30 minutter. Dere kan tilsette bde peanttsmr, ntter, gojibr eller noe helt annet for en mer spennende variant. Jeg fikk 8 store biter av oppskriften.



Hper oppskriften faller i smak! nsker dere en super uke :-)

HEALTHY CHOCOLATE WAFFLES FOR BREAKFAST

  • 07.03.2015 - 09:45

God morgen! I dag var denne frkna oppe allerede klokken tte, og formen var mye bedre enn i gr. Siden det er lrdag og helg, s bestemte jeg meg for lage til en skikkelig god frokost. Det ble til at jeg laget vafler med sjokoladebiter, som jeg serverte med masse jordbr og litt mer sjokolade. Oppskriften finner dere under.



Du trenger(3-4 vafler):
En banan
1 egg og n eggehvite
60gr trrvare(jeg brukte 40gr havremel og 20gr mandelmel)
1ts honning
1/2ts bakepulver
Mrk sjokolade

Bland enkelt og greit sammen alle ingrediensene og tilsett noen biter mrk sjokolade i deigen dersom du nsker det. Jeg brukte 86% sjokolade, da denne er litt sunnere enn for eksempel melkesjokolade. Stek vaflene til de er gjennomstekte, og server med frukt eller br. For lage sjokoladesausen blandet jeg to knekk sjokolade og en teskje honning, puttet blandingen i mikroen i 30sek - og ta da. Det gjorde att sjokoladen ble litt stere, og litt mer flytende.



Definitivt en lrdagsfrokost jeg skal lage flere ganger alts, for dette var virkelig en deilig start p dagen. Alt handler om balanse vet dere :-) Hper dere fr en deilig lrdag, og at dere spiser en god frokost - hihi. Vi snakkes!

CALLING IN SICK

  • 04.03.2015 - 09:30

God morgen! Husker dere jeg sa at jeg begynte bli syk her om dagen? Vel, det ble dessverre ikke noe bedre. I dag ble jeg hjemme og startet dagen med masse god nring, og med det satser jeg p at kroppen blir frisk som en fisk om ikke lenge.

Jeg laget havregrt av 40gr havremel og litt mandelmelk som jeg enkelt og greit puttet i mikroen i 90 sekunder. Derettertoppet jeg den med sukrin, kanel, blbr, banan, bringebr og mandelflak. En skikkelig nringsbombe om jeg kan kalle den det, haha!

Jeg drikker ogs utrolig mye grnn te om dagen, det er jo s godt! Og ikke minst er det kjempe deilig med noe varmt i halsen nr den ikke spiller helt p lag :-)


Resten av dagen skal jeg prve slappe av mest mulig, og s hper jeg at dette gr fort over.nsker dere en kjempefin onsdag!

MONDAY LUNCH

  • 02.03.2015 - 12:45

Heihei, dere - og god mandag! Jeg vknet dessverre med vond hals i dag og hper virkelig ikke jeg kommer til bli syk, for det har jeg absolutt ikke tid til. P slike dager er det etter min mening ekstra viktig fylle kroppen med god nring og vitaminer, og bare hpe p at det gr raskt over. Dermed ble lunsjen i dag ganske enkel, men sunn og nringsrik. To grove knekkebrd med makrell i tomat, vann med lime og s tok jeg meg ogs en appelsin etter jeg hadde tatt bildene. Nam!



Hper dere fr en fin start p uken!

SMOOTHIEBOWL

  • 01.03.2015 - 09:45

God morgen! I dag vknet jeg allerede fr klokken tte, og var opplagt klar etter hele ni timer svn - deilig. Frokosten i dag ble en smoothiebowl, alts smoothie i en bolle med mye deilig topping. Jeg laget smoothien min av frosne jordbr og en banan, og toppet det hele med banan, havregryn, granateplekjerner og mango. Virkelig en deilig start p sndagen! I dag har jeg planer om trene, og deretter m jeg nesten rydde litt til den kommende uken.



Pleier dere lage dere ekstra god frokost p sndager? Vi snakkes!

GREEN SMOOTHIE

  • 20.02.2015 - 10:43

God morgen! Jeg har faktisk aldri prvd meg p grnne smoothier fr, s i dag bestemte jeg meg for teste det ut. Den ble faktisk overraskende god, og kommer definitivt til bli laget flere ganger. Oppskriften finner dere under bildet.

En kiwi
En banan
En god hndfull spinat
Litt limejuice
1-2 dl vann



Bland enkelt og greit alt sammen i en blender, s er den klar p 1-2-3. Bruk gjerne to kiwier dersom dere nsker en sterkere kiwi-smak! Den er aller best kald, s sett den gjerne i kjleskapet en liten stund eller tilsett noen isbiter.

Har dere noen gode oppskrifter p grnne smoothier?

READY FOR WORK

  • 19.02.2015 - 09:17

God morgen, dere! I dag har jeg frst og fremst en tte-timers jobbvakt p Floyd, og deretter har jeg litt tid hjemme fr jeg skal jobbe p kafen i kveld. Med andre ord trenger jeg masse nring for komme meg gjennom dagen, hihi. Til jobb i dag har jeg pakket med meg mango, peanttsmr og banan sandwich, sandwich med avokado og en banan - nam! Litt sitronvann er ogs godt ha.

Senere i dag kommer siste det siste innlegget fra London, s da blir det litt mer "normal" blogging igjen :-) Ha en super dag!

Just another delicious breakfast

  • 18.02.2015 - 10:14





God morgen! Frokosten i dag var utrolig god, s n sitter det en glad og fornyd jente bak tastaturet, haha. Det ble enkelt og greit knekkebrd med n avokado som jeg moset, tilsatte salt og pepper, og fordelte utover. Jeg toppet det med litt sennepsfr, noe som virkelig setter prikken over i-en. P siden lagde jeg en smoothie av en banan, litt jordbr og vann. N er jeg med andre ord veldig klar for ta fatt p dagen! P planen str en treningskt etterfulgt av en liten jobbvakt.

Ha en fin dag!

KEEPING IT COLORFUL

  • 17.02.2015 - 10:15

Heihei! Da var tirsdagen allerede i gang, og for meg startet den ganske tidlig med tanke p at jeg har feie. Det er s deilig st opp litt tidligere enn man m og kose seg litt ekstra p morgenkvisten! For meg er dette utrolig viktig, og jeg liker veldig godt ta meg tid til lage god frokost, og noen ganger til trene. I dag laget jeg meg havregrt av 40gr havregryn og litt mandelmelk som jeg toppet med en spiseskje cottage cheese, sukrin og kanel. P siden hadde jeg en halv mango, litt druer og ett glass med grapefrukt-juice. S deilig med friske farger p frokostfatet! P ipaden fant jeg frem weheartit, og brukte litt tid til finne inspirasjon for dagen.



Hper dere fr en fin tirsdag

MONDAY BREKKIE

  • 16.02.2015 - 12:21

God morgen, dere! Mandag og vinterferie er en deilig kombinasjon her i huset. N er frokosten i magen, og jeg er klar for kick-starte mandagen - og uken, med en treningskt. I dag har jeg planer om handle inn litt mat til uken, og planlegge litt hva som ellers m gjres.



nsker dere en kjempefin mandag, og ikke minst vinterferie dersom dere har det!

BREAKFAST AND VOGUE

  • 08.02.2015 - 11:28

God sndagsmorgen, dere! Dagen startet med en liten oppmerksomet til mamma, og det tror jeg hun satt veldig pris p. Utenom det har jeg allerede startet p dagens gjreml, og sitter godt plassert ved skivepulten hvor jeg skal skrive to oppgaver som skal leveres senere i dag. Deretter m jeg pakke ut fra Berlin og inn til London, haha. Klager ikke p sistnevnte da!

Dagens frukost ble deilig havregrt av 40gr havremel og mandelmelk, toppet med banan og kologisk peanttsmr. Er vel gy se at jeg faktisk spiser noe annet enn pannekaker om dagen ogs, haha. nsker dere en kjempefin sndag

FAVOURITE

  • 05.02.2015 - 11:48

Heihei! N er jeg en liten tur innom hjemmet, fr jeg skal tilbake til skolen og deretter til jobb. P lange dager som dette synes jeg det er ekstra viktig med en god lunsj, og i dag ble det bananpannekakene som jeg fortsatt spiser hele tiden, haha. Det er vell p tide eksperimentere litt mer med lunsjen fremover, s jeg satser p finne noen nye favoritter i ferien nr jeg har god tid.

Pannekakeoppskriften finner dere HER. I dag tilsatte jeg ogs en spiseskje chia-fr for litt ekstra nring!

Har dere noen lunsjfavoritter?

IHERB NEWS

  • 03.02.2015 - 18:23

Heihei! For et par dager siden hentet jeg et par iherb pakker, og i dag tenkte jeg enkelt og greit vise dere hva de inneholdt.

♥ Kokkosnttolje er noe jeg er glad i bruke i steden for vanlig olje. Det fungerer minst like bra, smaker ingenting og er mye sunnere for kroppen. Dere kan kjpe denHER.

♥ Chiafr har jeg snakket om fr, men kort sagt er det fr som inneholder mange sunne fordeler og som man kan bruke til utrolig mye. Eksempler er i havregrten, i chiapudding, i smoothier og s videre. Desse kan dere kjpe HER.

Sist, men absolutt ikke minst - questbarer. For dere som kanskje ikke har hrt om desse, s er det proteinbarer som har et sunt og nringsrikt innhold og som smaker kjempegodt. Denne smaken var ny for meg, men ble kjapt en av favorittene mine. Questbarene er kjempegode etter et par minutter i stekeovnen eller mikroen. Dere kan kjpe desse HER.

Jeg venter faktisk p enda en pakke, og tenker at jeg skal lage en iherb guide om ikke s lenge for dele litt tips og triks angende denne siden. Jeg og mamma har prvd veldig mye forskjellig, s da kommer jeg til dele alt fra mat til skjnnhetsprodukter som jeg er fornyd med. Er det noe dere kan vre interesserte i? Hper dere har en fin tirsdag

Thursday lunch

  • 29.01.2015 - 11:55





Heihei! I dag ble det bananpannekaker til lunsjigjen, og det var minst like godt som sist! Jeg har blitt helt hektet p pannekaker i det siste, det jo s enkelt og godt. Dersom dere nsker se oppskriften kan dere klikke dere inn HER.

N skal jeg straks ta turen tilbake til skolen, og deretter blir det en liten tur til Julie fr jeg skal hjem og pakke. Senere i kveld kommer forresten sminkevideoen mest sannsynelig! Hper dere har en fin dag :-)

BANANA PANCAKES

  • 25.01.2015 - 12:32

God morgen, dere! I dag ble frokosten litt vel sen, men det er akkurat slik jeg liker det p sndager. Jeg bestemte meg for teste ut en annen type pannekaker, og de ble s gode! Med en deilig smak av banan og kanel skal disse definitivt lages flere ganger. Bland sammen ingrediensene under og stek dem p medium varme. De var litt vanskelige snu, men smaken er den samme uansett hvordan de blir seende ut :-)

Ingredienser:
1 banan
1 egg
1 eggehvite
litt kanel
2ss havremel
litt vann eller melk til passelig rre



Hper dere koser dere og har en super sndag!

healthier cookies

  • 23.01.2015 - 23:01

God kveld! N som helgen er her er det viktig kose seg mens man kan, men i dag valgte jeg litt sunnere alternativer. Det skal sies at jeg har stappet i meg en liten pakke med karameller ogs, men da skader det i alle fall ikke med litt nring etterp - haha. Jeg var ikke 100 prosent fornyd med kjeksene, men de gikk likevel kjapt ned. Dersom dere nsker lage dem trenger dere bare om blande ingrediensene godt sammen, ta en spiseskje form sm rundinger p et bakepapir, og eventuelt tilsett mrk sjokolade, valntter eller hva dere mtte nske. Sett ovnen p 175 grader og la dem st i 12-15min. Jeg anbefaler dere legge dem p rist rett etter dere har tatt dem ut av ovnen og la dem kjle seg ned i minimum en halv time for at de skal bli spr.

Du trenger:

2 eggehviter
3ss med sukringold/sukrin - alt etter hva du foretrekker
1-2ss sjokoladeprotein
1ts 100% kakao
3ss havremel
1/2ts vaniljesukker
Evnt mrk sjokolade, valntter eller annen topping

Hper dere har en fin kveld!

So good

  • 19.01.2015 - 13:04

Heihei! Tenkte jeg skulle starte mandagen og uken med dele oppskriften p en sunn og god banan- og sjokolademilkshake som jeg er veldig glad i! Denne kan brukes som ettertreningssnacks, mellommltid eller en lett frokost.

Du trenger:
En banan
En teskje kakaopulver(100%)
1-2ss sjokoladeprotein
Valgfri melk

Bland alt sammen og tada!


Enkelt og greit, og veldig godt! Ha en fin mandag videre

SUNDAY BREAKFAST

  • 18.01.2015 - 13:20

God morgen! I dag vknet jeg for et par timer siden, og startet deretter rett p frokosten. Det ble pannekakene som jeg fortalte dere om i et innlegg for ett par dager siden, med andre ord en veldig bra start p dagen. Det var veldig godt med noe sunt og nringsrikt etter en ganske s usunn helg, og litt sitronvann gjorde virkelig susen.

Nyt sndagen da, dere

Brunch

  • 15.01.2015 - 13:42

Hei! Jeg har dessverre vrt litt smsyk hele uken, og i dag vknet jeg opp med helt opphovnet hals og en slapp kropp. Nr man vkner opp syk, s er ikke mat det frste man tenker p, og dermed ble det litt sein frokost/lunsj p meg i dag. Jeg tenkte lage en kyllingsuppe, men siden vi bare hadde kalkun s ble det brukt isteden! Nring er viktig for at kroppen skal kunne bli frisk, men i tillegg er det ogs godt med noe varmt dersom man har en sr hals. Til suppen brukte jeg bare ting vi hadde i huset, og det tok ikke lang tid lage den. Sunt og godt!

For lage suppen brukte jeg gulrot, selleri, kalkun, rd paprika, eggenudler basert p fullkorn, 2 hnsebuljonger, rdlk, kyllingkrydder, litt pepper, litt sitronsaft, pittelitt ingefr og en liter med vann. Jeg mlte ikke opp noe spesielt, men puttet alt opp i en panne og lot det koke opp.



P siden hadde jeg en kopp grnn te med sitron og to grove rundstykker som mamma har laget. Blir jeg ikke frisk n s vet ikke jeg alts, hihi.

Flere som ikke er helt i form?

Dinnertime

  • 14.01.2015 - 19:45

Heihei! N er jeg endelig hjemme fra en lang dag bestende av bde skole og jobb. Og hva er vell bedre enn et godt mltid etter ha knasket p knekkebrd i en hel dag? Jeg fikk oppskriften med en venninne tidligere i dag, og mtte jo bare prve selv. Pannekakene ble kjempe gode! Med andre ord en veldig fornyd Line n alts, haha. Jeg er s giret p teste ut mange nye, sunne oppskrifter fremover, og har store planer om gjre akkurat det.

Du trenger:

2 eggehviter
1 egg
En halv banan
Litt melk
Valgfritt proteinpulver - Jeg brukte ca 1 ss
Havremel
Kanel

Bland godt sammen og du er good to go!

Har dere noen spennende oppskrifter p lur?

After school

  • 07.01.2015 - 20:54



God kveld! N begynner jeg bli lei av mrke dager, vil ha lys og fine bilder - haha. Tenkte jeg skulle tipse dere om litt deilig etter-skole snacks. I dag laget jeg smoothie av frosne jordbr, sukrin gold og vann, og p siden delte jeg opp en grapefrukt. Enkelt, sunt og godt! Jeg synes det er utrolig rart at mange ikke liker grapefrukt? Det er jo bare utrolig godt, bra for forbrenningen og inneholder godt med c-vitamin. Et lite tips er str over litt sukrin eller sukrin gold dersom dere synes smaken er litt bitter. Smoothier lager jeg titt og ofte, og kommer ofte tilbake til denne enkle og gode oppskriften!

Liker dere grapefrukt?

BACK ON TRACK

  • 05.01.2015 - 12:54

Heihei! Da var mandagen her igjen, og for min del betyr det at ferien er over og at det er p tide f tilbake gode rutiner. Det har vrt deilig med julemat og julekaker i en lang stund, men n kjenner jeg at det er p tide f inn sunnere matvaner og trening igjen. Lunsjen i dag ble indrefilet med potet, grnnsaker og mager kesam blandet med litt sweetchillisauce. Det er et kjempegodt alternativ til usunne sauser, og kan brukes til det meste av kjtt, kylling og laks. Dette var det vi spiste til middag i gr, s med andre ord varmet jeg det enkelt og greit i mikroen, og det var klart p f minutter!

One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined wellnsker dere en super start p det nye ret!

snacking

  • 01.01.2015 - 17:30

Heisann! Tenk at vi er i 2015... I gr var det selvflgelig nyttrsmiddag og familiekos frst, fr jeg dro videre for mte resten av vennene mine. Vorset endte opp med bli det gyeste, noe det som regel blir hver gang jeg drar ut. Og det er jo forsvidt greit. Det ble ganske sent fr jeg kom meg hjem, men alt i alt en veldig vellykket feiring!

I dag derimot fler jeg bare for sove, haha. Fant raskt ut at det var en drlig id med tanke p at jeg har en tte timers vakt p butikken i morgen, og laget meg smoothie og fant fram litt snacks i steden.

Favoritt smoothien som bestr av forsne jordbr, en banan og vann smakte like godt som alltid. Tok ogs frem et par smting fra Iherb som jeg fikk i kalendergave fr jul. Eple chipsene var ikke gode, s det var jo litt nedtur da.

Har dere noen spennende planer for ret?

TAPAS

  • 30.12.2014 - 22:40

Heihei! I gr bestemte jeg og mamma oss for lage til litt forskjellige tapasretter til middag i dag. Jeg handlet inn rmme, lefser, kremost, brie, salte kjeks og masse annet godt. Vi laget litt forskjellig, og resultatet ble kjempe godt! Selv er jeg veldig glad i skalt fingermat, og synes derfor denne typen tapas passer ypperlig som middag nr vi skal kose oss litt ekstra. P bildene under ser dere de forskjellige tapasrettene vi valgte lage i dag, og som definitivt kommer til bli laget neste gang vi skal ha tapas ogs, hihi.

For lage det som dere ser verst p fatet her s brukte vi bare vanlig edamer ost, en god salami og svisker. Faktisk veldig godt!

Under har vi laget noen lefseruller der vi brukte bde grove og lysere tacolefser som vi enten hadde krydret philadelphia, rkelaks og salat p, eller rmme, salat og spekeskinke.



Mamma laget faktisk flere gode potetsalater, men tenkte jeg kunne dele oppskriften p min favoritt. For lage denne brukte vi mandelpoteter, druer, purrelk, litt rmme, litt majones, salt og pepper. Denne er kjempegod sammen med spekemat!

Her laget jeg helt enkelt og greit en tallerken med brie, valntter, salte kjeks og en "sylte" som er veldig god sammen med brie. Honning er ogs et veldig godt alternativ.


Er dere glade i tapas?

PEANUT BUTTER & BANANA

  • 17.12.2014 - 18:00

...one of my favourite combinations! Alt dere trenger for lage dette er grovbrd, peanttsmrog n banan. Kjempe enkelt og veldig godt, i tillegg varer metthetsflelsen lenge. Jeg pleier riste brdskivene, men det kan dere jo gjre akkurat som dere vil med :-)





Noen av dere som har smakt dette?

BREKKIE ON THE GO

  • 10.12.2014 - 20:09

Heihei! I det siste har jeg slitt veldig med st opp om morgenen, noe jeg egentlig aldri har hatt problemer med fr. Det har mest sannsylig noe med rstiden og gjre, det er jo s og si mrkt hele dgnet! Uansett - det gjr at jeg av og til fr litt drlig tid til spise frokost, eller rett og slett ikke har matlyst med engang jeg str opp. Da er en nringsrik og god smoothie et godt alternativ, og det var akkurat det frokosten min ble i dag. Jeg blandet frosne jorbr og blbr, en banan, litt havregryn, vannog jordbr proteinpulver i en blender, og dermed sparte jeg meg mye tid i tillegg til at jeg fikk i meg en god frokost. Det finnes jo utrolig mange muligheter nr det kommer til smoothier, og man kan lett velge lage en som smaker mindre stt dersom man nsker det.



Denne kan man lett slurpe i seg mens man sminker seg, eller mens man er p vei til jobb eller skole! Selv om det er desember, og litt for mye av det jeg putter i kroppen er julekaker, er det veldig deilig starte dagen med noe sunt og nringsrikt. Ikke bare blir jeg mer vken, men jeg klarer ogs konsentrere meg bedre p skolen.

Har dere noen gode smoothie-oppskrifter dele?

GOOD MORNING

  • 07.12.2014 - 12:38

Heihei, og god sndag! I dag startet jeg dagen min med en deilig fruktsalat bestende av banan, eple, klementin og druer, med sitronvann p siden. Med andre ord en veldig god start p dagen. Planene videre i dag er baking av julekaker og pepperkakehus med familien, og bare ladde opp til en ny uke. Tenk at det bare er to uker til juleferie, wii! Hper dere fr en fin andre sndag i advent



Hva skal dere gjre i dag?

BREAKFAST

  • 04.12.2014 - 11:05







Smashed avocado toast - oppskrift fra Eirin Kristiansen HER.

Har dere smakt dette fr?

healthy french toast

  • 24.11.2014 - 12:46



Heihei, og god mandag! Sunnere arme riddere er noe jeg lager meg ganske ofte nr jeg fr lyst p en litt stere lunsj. Jeg bruker oppskriften til Linda Stuhaug, og den kan dere finne HER.Anbefales virkelig dersom dere ikke har testet den ut fra fr av :-)

Noen av dere som er glade i arme riddere?


laksemiddag

  • 10.11.2014 - 18:09

Heisann! I dag var det min tur til lage middag, og det ble noe s enkelt og godt som laksewrap. Oppskriften fant jeg p andrea sin blogg for en god stund tilbake, og jeg har laget det ofte siden. Det eneste dere trenger er fullkorns-tortillalefser, laks, salat, mager kesam eller rmme og sweet-chilli sauce. Fikk beskjed fra mamma om at dette kunne hun gjerne spise hver dag til middag, og det sier jo litt! Det beste med denne middagen er at det tar maks 15 minutter lage den. I tillegg synes jeg det er superbra at man kan lage til porsjonsvis ved enkelt og greit steke like mange laksefileter som porsjoner, p denne mten trenger man ikke tenke p rester med mindre man vil :-)






Noen av dere som er glade i laks? :-)

homemade granola bars

  • 06.11.2014 - 16:17

Heihei! I dag prvde jeg meg p hjemmelagde granola barer, og de ble faktisk veldig gode. Jeg brukte enkelt og greit det vi hadde hjemme, og kan tenke meg desse barene blir enda bedre ved tilsette trket frukt - noe jeg dessverre ikke hadde i dag. Det du trenger er:

♥ 250g havregryn
♥ 50g mandler - Jeg brukte mandler som allerede var kuttet opp
♥ Cocosa
♥ Honning
♥ Sukrin gold
♥ Kanel
♥ En banan

Frst blandet jeg sammen alle de trre ingrediensene. Havregryn og mandler mlte jeg opp, mens kanel og sukrin gold tilsatte jeg etter smak. Deretter delte jeg bananen i biter og tilsatte den i blandingen. S smeltet jeg 1ss Cocosa i mikroen, tilsatte 2ss honning og blandet det sammen. Jeg brukte litt for lite veske, og neste gang kommer jeg til bruke 2ss Cocosa ogs. Tilslutt blandet jeg bare det trre og det vte godt sammen til det ble seende ut slik som p bildet under.

Jeg puttet enkelt og greit blandingen i en form som tler varme, og satt det i ovnen p 185 grader i 15-20min. Deretter delte jeg opp i barer og lot det st en stund slik de fikk sette seg fr jeg delte de skikkelig. Jeg spiste selvflgelig ett par, men resten puttet jeg i fryseren snn at jeg enkelt kan ta opp dersom jeg har lyst p :-)




Nam! Perfekt som ett lite mellommltid, eller bare som snacks nr du fr lyst p noe stt.

power breakfast

  • 06.11.2014 - 12:20

Heihei, dere! Jeg er dessverre fortsatt syk, og derfor tenkte jeg lage en skikkelig god og nringsrik frokost som forhpentligvis gjr at jeg blir frisk snart. Den bestod av to av mammas hjemmelagde skiver toppet med makrell i tomat, en appelsin og en storgreen-shot.

Green-shoten smaker ikke s veldig godt, men den inneholder utrolig mye bra og er definitivt et tilskudd som er verdt ta viss man orker smaken. Personlig synes jeg at denne smaker bedre enn bde hvetegress og spirulina i pulverform. Tilskuddet inneholder ikke hvete, gluten eller melk og har hele 70 naturlige ingredienser i form av nringsrike supermatvarer.





nsker dere en kjempefin torsdag

chicken and pasta salad for lunch

  • 04.11.2014 - 15:24

- Kylling, fullkornspasta, salat, agurk, mais, paprika og fetaost -

Hva spiste dere til lunsj i dag?

I could eat this all day

  • 28.10.2014 - 22:09

..og det mener jeg! Denne blandingen spiser jeg hver eneste dag, enten til frokost, lunsj eller kveldsmat. Det er utrolig godt, og ikke minst proppet med masse nring. Jeg pleier bruke litt forskjellig, men n for tiden gr det for det meste i desse ingrediensene:

♥ Gresk yoghurt -Jeg kjper naturell versjonen, og synes den er kjempegod. Yoghurten bidrar med proteiner, kalsium og B-vitaminer som gjr at jeg holder meg mett lenge, gir meg sterkt skjelett, og i tillegg er B-vitamin godt for bde hud, hr og negler. Det gr ogs helt fint bruke tyrkisk yoghurt.

♥ Chiafr tilsetter jeg da det inneholder mye proteiner, kostfiber og sunne omega-3 fettsyrer.

♥ Sukrin goldpleier jeg tilsette p grunn av smaken sin skyld. Jeg bruker aller helst kokkosntt sukker, men det er ikke alltid jeg har tilgjengelig.

Valntter eller mandler er kjempe godt og har mange helse fordeler. Valntter er rike p magnesium som styrker bde imunforsvaret og hjelper mot regelmessig hjerte - og muskelfunksjon. Mandler er blandt annet rike p E-vitamin som er en viktig antioksidant.

Frosne bringebr, her kan man like gjerne bruke ferske, men uansett gir det kjempegod smak i blandingen! Bringebr er et br som inneholder bde antioksidanter, vitaminer og mineraler.

Jegliker ogs tilsette cacao nibs(ste), dersom jeg har det tilgjengelig.

Slik ser det som regel ut fr jeg blander det godt sammen. P bildet under ser dere hva som gjemte seg under bringebrene, naam. Det ser kanskje ikke kjempegodt ut, men jeg anbefaler dere prve det ut dersom dere er glad i gresk yoghurt og bringebr :-)

Hva spiser du sammen med gresk yoghurt?

Questbar cookies med vaniljefyll

  • 22.10.2014 - 18:15

Heihei! I dag fikk jeg plutselig lyst p noe stt etter lunsj og bestemte meg da for prve noe nytt. Det var utrolig enkelt, og etter min mening veldig godt :-) Det eneste dere trenger er en questbar med valgfri smak, gresk yoghurt, vaniljeessens og ekte vanilje stang(kan droppes). Del questbaren i to deler, og del deretter disse delene i to. Jeg brukte en kjevle til f de helt flate og runde. Deretter plasserte jeg dem i ovnen p 200grader i rundt tre minutter. Mens du venter kan du lage vaniljefyllet, og for lage det tok jeg bare en stor spiseskje gresk yoghurt og tilsatte vanilje etter smak.

Ta cookie bitene ut av ovnen og avkjl, deretter er det bare pfre nsket menge med fyll! Jeg vridde dem litt mot hverandre og spiste en og en del, slik at ikke alt fylle skulle renne ut ved frste bit, haha. Neste gang tenker jeg tilsette litt sukrinmelis i blandingen, tror det hadde gjort den enda bedre!




Questbaren jeg brukte var i smaken cookies and creamdersom noen skulle lure p det! Noen andre som er glade i questbarer?

Gulrotsuppe og grove rundstykker

  • 21.10.2014 - 18:42

...en av mine favoritt middager! Mange av veninnene mine mener jeg har ganske sr smak nr det gjelder mat, haha. Jeg spiser s og si alt mulig rart, og har aldri vert spesielt kresen. I dag laget mamma noe av det beste jeg vet til middag, nemlig gulrotsuppe - nam. Hun lager den enkelt og greit ved koke lk, gulrtter og vann, og deretter moser hun det sammen og tilsetter creme fraiche. Dersom dere ikke har smakt det, s anbefaler jeg det virkelig, hihi. Ferske og varme, grove rundstykker er jo prikken over i'en.





Hva er din favoritt middag?

lunchtime

  • 20.10.2014 - 12:21

Heihei, dere! Da var det allerede mandag igjen, og det er egentlig utrolig deilig tenke p at ukene gr s raskt. N har jeg akkurat rigget meg til med deilig lunsj og Gossip Girl p skjermen. I dag ble det middagsrester fra i gr, som var wok med svinestrimler, fullkornsris og mango. Kjempegodt og utrolig enkelt! Mangoen gjr virkelig det lille ekstra, men ananas fungerer minst like bra :-)





Hva pleier dere spise til lunsj? Ha en strlende mandag♥

raspberry-banana smoothie

  • 19.10.2014 - 15:53


- blend and enjoy -

the perfect snack

  • 17.10.2014 - 15:58

Heihei, og god helg! Tenkte jeg skule dele ett super enkelt, sunt og ikke minst godt mellommltid med dere. For min del er i alle fall dette helt perfekt som ett lite mellommltid etter skolen mens jeg venter p middag. Det bestr enkelt og greit av yoplait 0% vanilje yoghurt toppet med hjemmelaget musli, smaken p yoghurten kan man selvflgelig variere! Ved siden av er ett glass med sitronvann helt perfekt.





Hva liker dere spise som mellommltid? :-)

Eple-chips

  • 10.10.2014 - 17:36

Heihei!Dersom du er ute etter et sunnere alternativ til fredagskosen er det bare lese videre. Jeg har gjort dette med stpoteter fr, noe som er kjempegodt, men har hrt at det skal vre like godt om du lager chips av epler! Det er utrolig enkelt og det eneste du trenger er ett eller flere epler, kanel og sukrin/sukrin gold. Start med sette ovnen p 100 grader, slik at den blir varm og god. Skjr eplene opp i tynne strimler og plasser dem p ett bakepapir, pass p s de ikke ligger over hverandre. Str over valgfri mengde med kanel og stning p begge sider, og deretteter er det bare putte brettet i ovnen og sette klokken p en time. - Etter en time snur du strimlene og lar de st en time til. Det tar litt tid, men det er absolutt verdt det, hihi!

Over ser dere eplene fr jeg satte de i ovenen og etter to timer. La dem st hvile i minst fem minutter fr du spiser dem, slik at de blir ekstra spr. Og da vil du ende opp med noe som ser ut som p bildet under her! Jeg prvde med ett rdt og ett grnt eple, og begge deler var like godt etter min mening :-)

Nam! Har du laget eple-chips fr?






Cake in a cup

  • 09.10.2014 - 19:54

Denne saken her er helt genial dersom du plutselig fr lyst p noe godt, men fortsatt vil velge det sunnere alternativet. Det tar deg maks to minutter fra start til slutt lage denne, og den smaker veldig godt! Det er faktisk noe s enkelt som en sunnere kake. Det eneste du trenger er en pakke med kakemiks og vann eller melk, alt ettersom hva du selv foretrekker. Jeg tok 50/50 vann/melk og det fungerte kjempebra.

Det eneste jeg gjorde var blande kakemiksen med vann og melk, og satte det i mikroen i 50 sekunder. Tiden kan du variere alt ettersom hvor blt du nsker kaken, men jeg anbefaler starte med 50 sekunder og deretter ke viss du synes det er for lite. Deretter toppet jeg kaken med noen bringebr og voila! Kakemiksen kjpte jeg p rema1000.





Slik ble mitt resultat i dag :-)Har du smakt denne fr?

The perfect fall drink

  • 06.10.2014 - 17:40

I mine yne er det absolutt ndvendig med noe varmt i koppen n som det er hst og dette er en av mine favoritter. Det er en slags Chai Tea Latte og den har en skikkelig god "hstsmak" om jeg kan kalle det det. Den er i alle fall veldig enkel og rask lage og alt du trenger er:

♥ Valgfri melk
♥ Chai Green Tea
♥ Sukrin Gold
♥ Kanel
♥ Ett krus
♥ Vann

Start med koke opp 1,5 - 2dl vann og ha i te-posen. Deretter tar du 1,5dl melk og varmer i mikroen i ca ett minutt - tilsett valgfri mengde kanel og sukrin gold etter smak. S er det bare blande sammen melken og te-en og voila! Dersom du nsker, er det ogs kjempe godt og toppe me en dsj krem

Hva er din favoritt drikk om hsten? :-)

let's eat

  • 05.10.2014 - 14:31

Heisann! Da var dagens treningskt oversttt og i dag ble det en kort men effektiv kt der jeg sprang 4x4 intervaller. Etter trening er jeg veldig opptatt av f i meg nring slik at kroppen kan bygge seg raskt opp igjen, og selv om vi ikke hadde s veldig mye i kjleskapet i dag, gikk det helt fint med litt fantasi! Jeg elsker havre-polarbrdene som heter havretrippel, s det ble en del av dagens lunsj. Til topping tok jeg frosne jordbr sammen med sukrin i mikroen og rrte det godt sammen, mm. En kopp grnn te p siden mtte ogs til.



(og s ble det selvflgelig en questbar til dessert da, hehe)

Hva liker dere spise etter trening?

mat inspirasjon

  • 02.10.2014 - 21:27

God kveld! Regner med det ikke bare er meg som blir litt matlei inn i mellom og gr tom for inspirasjon? Under her har jeg samlet noen av mine favoritt matretter og snacks som liker spise, hos meg gr det mye i fisk, kylling, karbonadedeig, grnnsaker, frukt, havregryn og meieriprodukter - men det er akkurat snn jeg liker det. Hper dere blir litt inspirerte og s setter jeg stor pris p om dere vil dele noen gode tips til enten matretter eller snacks i kommentarfeltet!


1. Denne salaten kjpte jeg vel og merke p en beachclub i Nice i sommer, men den var utrolig god! Den bestod av salat, quinoa, grapefrukt og appelsin.
2. Denne deilige fruktsaken kjpte jeg samme dag. Det er som en helt vanlig fruktsalat der de har skjrt ut innholdet av en annanas og puttet forskjellig frukt opp i den, det smaker selvflgelig like godt dersom du bruker en skl - men det er jo litt stas og lage det til slik. Det gr ogs fint bruke vannmelon til dette :-)
3. Hjemmelaget juice er s godt og jeg er en kjempe fan. Husker dessverre ikke helt hva disse bestod av men en klassiker er jo hjemmepresset appelsinjuice.
4. Deilig fruktsalat bestende av melon, serranoskine og jordbr, nam!

1. Knekkebrd med makrell i tomat, banan og smoothie av jordbr, litt sukrin og vann. Veldig sunt, enkelt og godt.
2. Fullkorns spaghetti med karbonadedeig blandet med tomatpure, lk, gulertter, litt sukrin og vann.
3. Yoghurt med br er en klassiker.
4. Knekkebrd med kologisk peanttsmr og banan. Dette er ogs kjempegodt p ristet brd som toast!

1. Melon og serranoskinke.
2. Knekkebrd med avokado, salt og pepper, og gullsalami med agurk sammen med ett egg.
3. Taco er noe jeg spiser sikkert hver uke og jeg gr aldri lei! Varier mellom tacosalat og fylle i fullkornslefs eller speltlompe.
4. Chiapudding, min hverdagsfrokost for yeblikket. Chiafr blandet med mandelmelk og vaniljedrper toppes med banan.

1. Eplebter og dadler. Dersom du ikke har smakt dadler, vell - da m du smake det! Det er s godt.
2. Sjokolade grt fra Linda Stuhaug sin blogg. Oppskriften finner dere HER.
3. Havregrt toppet med banan, valntter og kanel.
4. Mrk sjokolade og melon.
1. Proteinpannekaker med rrte bringebr og banan. Desse er fra proteinfabrikken.
2. Gresk yogurt, sukrin gold og frosne bringebr. Er ogs kjempegodt med cacao nibs og chiafr p.
3. Laksefilet med gulrot, blomkl, brokkoli og ekstra lett rmme.
4. Questbarer - kjempegod snacks dersom stsuget skulle melde seg.

Liker dere slike innlegg? Har du noen mattips dele? :-)

Middagstips

  • 29.09.2014 - 18:09





Heihei! Tenkte jeg skulle dele et slags middagstips med dere som kanskje har litt drlig tid inn i mellom og vil ha noe som er enkelt, men ogs godt. Dersom jeg ikke orker lage noe fra bunn av er jeg veldig glad i ferdigmaten til Findus. Den har blitt kret til den "sunneste" ferdigmaten p markedet av flere som har forsket p det og er heller ikke s alt for dyr. En pakke koster rundt 50 kroner og inneholder to porsoner, slik at du lett kan steke halve pakken og fryse den andre halvdelen til en annen dag. I dag ble det Tikka Masala, noe som jeg elsker(♥).

Da jeg var p butikken plukket jeg ogs opp det nyeste DET NYE bladet, der fineste shild prydet forsiden. Jeg var jo fast tilhenger av serien, og synes det var veldig fortjent at hun vant. Ellers er det jo ett kjempeflott magasin med en god blanding av mote, mat og trening - akkurat snn jeg liker det. N skal jeg fortsette lese til en prve jeg skal ha fr jeg tar turen p trening. Vi blogges :-)

Chia pudding

  • 21.09.2014 - 10:49

Heihei! Tenkte jeg skulle tipse om et sunt og godt frokosttips - nemlig chia pudding. Det er utrolig enkelt og kan varieres p veldig mange mter. For lage det trenger du egentlig bare chia fr, en form for veske og evnt. smakstilsetning.

Jeg brukte:
3ss chia fr
1,5dl mandelmelk
4-8 vaniljedrper

Alt du gjr er blande sammen ingrediensene og deretter lar du det st over natten. Anbefaler rre av og til. Jeg toppet med litt banan, men forskjellige br er ogs veldig godt.





Nam! N str lesing til sremne for tur fr jeg skal starte dagen. nsker dere en hrlig sndag

iherb delivery

  • 20.09.2014 - 23:24

I dag var jeg i posten og hentet et par pakker fra Iherb, hvor jeg og mamma blandt annet bruker bestille questbarer, superfoods og andre ting som enten er billigere enn i Norge eller vi ikke har her. I pakkene var blandt annet desse produktene som jeg liker veldig godt og tenkte jeg skulle dele med dere!

Chia fr er noe jeg liker veldig godt bde p grunn av at det har mange forskellige bruksomrder og bra nringsinnhold. Det innholder mye fiber, proteiner og er en bra kilde til sunt fett. Jeg bruker ha chia fr i havregrten, over yoghurten eller bare som en chia pudding.

Kakao pulver bruker jeg til flere ting, blandt annet i havregrt, milkshaker og til lage kakao. Det inneholder ogs mye fiber, men er ogs en bra kilde til bde jern og magnesium.

Spirulina tar jeg egentlig bare fordi jeg fler det er bra for meg, haha. Neida. Det blir sagt at spirulina skal dempe stsug, ke metthetsflelsen og gi mer energi - og hvem sier ikke ja til det? Det skal ogs vre mange andre fordeler med denne typen superfood. Tok det regelmessig fr, men n har jeg ikke tatt det p en god stund og tenkte jeg skulle prve det ut :-)


Har du noen iherb-favoritter?

lunch'o clock

  • 15.09.2014 - 12:31

Heihei! I dag dro jeg til skolen som vanlig og flte meg egentlig helt fin, men etter hvert fikk jeg skikkelig mageverk og det endte med at jeg dro hjem. Etter ett par paracetter og en god kopp te ble det heldigvis litt bedre.

Bestemte meg da for lage meg en god lunch i hp om bli bra igjen s fort som mulig, sykdom har jeg ikke tid til n alts. Jeg lagde proteinpannekaker fra proteinfabrikken, noe som er utrolig enkelt tilberede og ikke minst godt. Tok litt fryste bringebr i mikroen i ett par minutter sammen med en ts sukrin gold og rrte det sammen. Tok meg ogs en banan p siden. Med andre ord en veldig nringsrik og god lunch.





N skal jeg bare slappe litt av fr jeg m begynde gjre lekser litt senere i dag. nsker dere en super uke

Questbar milkshake

  • 12.09.2014 - 15:27

Heihei og god fredag! Tenkte jeg skulle starte helgen med dele en deilig oppskrift p en kjempegod milkshake. Questbarer kan man bruke p uendelig mange mter, og i dag tenkte jeg at jeg skulle prve bruke den i milkshake - noe som ble kjempegodt. Jeg er en kjempestor milkshake og smoothie-fan s dette var midt i blinken for meg :-)

Du trenger:

1 questbar
1 frossen banan
ca 2,5dl melk
1ts kakaopulver
1-2ss sjokoladeprotein



Det eneste du trenger gjre er putte alt sammen i en blender og deretter mikser du det godt sammen for unng klumper. Da vil det se ut slik som p bildet under.



Oppskriften holder til ett stort glass, og er veldig mektig. Perfekt lage etter skolen dersom man skal ha sen middag, eller for eksempel etter trening! Denne milkshaken er stapp full av proteiner, samtidig som den har sunne karbohydrater fra bananen. Jeg liker den ganske tykk, men dersom du vil ha den tynnere er det bare tilsette litt mer melk.
nsker dere en fin fredag


lykke i posten

  • 10.09.2014 - 19:19

Heihei! I dag da jeg skulle p jobb hentet jeg en pakke i posten som inneholdt noe av det beste jeg vet, nemmelig questbarer. Regner med at mange av dere har hrt om denne herligheten, og dersom dere ikke har det, er det absolutt p tide! Questbarer er herlige proteinbarer uten tilsatt sukker som er rike p fiber og som ikke inneholder gluten. Hver bar har heler 21g proteiner, noe som er viktig f i seg spesielt dersom man trener mye.

Chocolate Chip Cookie Dough smaken er favoritten av de jeg har prvd. Den smaker veldig godt alene, men er helt himmelsk dersom du putter den i stekeovnen til den blir krisp uttenp, men fortsatt er myk inni,nam.Jeg er ogs veldig glad i Chocolate Brownie smaken. Utrolig praktisk ha dersom stsuget skulle melde seg midt i uken :-)



Hver eske inneholder tolv barer og det lnner seg bestille dem fra utlandet dersom du er ute etter en grei pris. Jeg bestiller mine HER, og har ett par tips for f det s rimelig som mulig. For unng tollen er det viktig og ikke handle for mer enn 200 norske kroner ved hver bestilling. Da er det bedre bestille flere ganger og heller betale dobbel frakt, frakten er mellom 20-40 norske kroner.

Dersom du bruker kodenJPC305, fr du $5 avslag p din frste bestilling.

Har du smakt questbarer?

the perfect snack before bed

  • 02.09.2014 - 19:05



God kveld, dere!Tenkte jeg skulle tipse om ett veldig enkelt, sunt og godt kveldsmltid - eller mellommltid om du mtte nske. Det eneste du trenger er yoplait 0% yoghurt,jeg har brukt vaniljeog litt br! Perfekt dersom sulten melder seg rett fr sengetid eller dersom du bare vil ha noe sunt og godt i lpet av dagen!

Ha en fin kveld

frokost tips - havregrt

  • 30.08.2014 - 09:06

God morgen! Tenkte jeg skulle titte innom med ett raskt frokost tips fr jeg drar avgrde p jobb. Havregrt spiser jeg omtrent hver dag til frokost, bde fordi det smaker godt, er nringsrikt og ikke minst raskt og tilberede. Havregryn inneholder trege karbohydrater som gjr at du holder deg mett lenger, mye fiber og litt protein. Jeg vil gjerne ha litt mer protein i frokosten min da det er med p bygge en sterk kropp, s jeg tilsetter som regel litt proteinpulver. Toppingen varierer jeg hver dag, men det blir som regel en blanding av kanel, sukrin, forskjellige br og ntter. Noen ganger tilsetter jeg mager cottage cheese istedenfor proteinpulver.

Ingredienser:

40gram havregryn

1ss proteinpulver(jeg bruker vanilje)

Vann eller melk

Valgfri topping

Frst tar jeg 40gram havregryn i en liten skl og fyller opp med ca 1,5-2dl vann. Deretter rrer jeg godt og setter sklen inn i mikroblgeovnen p full styrke i ca 1,5min. Nr grten er ferdig tar jeg den ut av mikronlgeovnen og tilsetter ca 1ss proteinpulver. Til topping bruker jeg bare det jeg har tilgjengelig og idag ble det kanel, valntter og banan.



rolig kveld

  • 29.08.2014 - 18:01

Heisann! Dagen i dag har gtt utrolig raskt og det er egentlig ganske deilig. Slutter litt tidligere p skolen p fredager - noe som er fantastatisk, og som jeg idag benyttet til dra rett til treningssenteret for en liten kt. kten bestod av gerilja intervaller etterfulgt av litt styrke p overkroppen, s n tar jeg helg med god samvittighet. Eller, jeg har vell ikke helt helg enda i og med at jeg skal entur innom jobben i morgen, men det blir bare gy:)

N har jeg akkurat stappet i meg fredagstacoen og satser p en rolig kveld. Taco er definitivt en av mine favoritter nr det kommer til mat, blir aldri lei!





___________________________________________________________________________________________________________________

Hper dere fr en fin fredagskveld!

Line Leknesund

Velkommen



Enjoying life in NYC! Contact me: lineleknesund.blogg@hotmail.com

Follow

Blogg.no reklame

Sk i bloggen

Kategorier

Arkiv

Bloggdesign

hits