BANANA PANCAKES FOR DINNER

  • 29.06.2015 - 17:26

Heihei! Etter frste dag i ny jobb kom jeg hjem til en rumlende mage som gjerne ville ha noe godt og mettende. Jeg bestemte meg for lage banan pannekaker, bde fordi det inneholder masse god nring, men ogs fordi det er utrolig godt. Det er ogs veldig raskt og enkelt lage, noe som definitivt er et pluss dersom man er sulten.

Du trenger:
1 banan
1 egg
2ss havremel
1ts bakepulver
litt honning
2ss gresk yogurt

Bland alle ingrediensene godt sammen, gjerne med en stavmikser, slik at det blir til en jevn og fin rre. Stek p middelsvarme i kokosnttolje og snu etter et par minutter. Server gjerne med litt sukrin melis eller honning p toppen! Nam :-)



Litt frukt p siden er prikken over i'en og gjr at det blir enda litt mer mettende og varierende i smak. Jeg kunne ogs lett laget disse pannekakene som en dessert og servert dem med lett vanilje-is og litt smeltet mrk sjokolade. Her er det bare fantasien som setter grenser!Jeg hper dere har hatt en fin mandag s langt, og at dere fr en fin start p uken

GOD MORGEN FRA FJELLET

  • 28.06.2015 - 10:03

Heihei! I dag vknet jeg nok en dag til solstrler som lyste opp soverommet mitt og fortalte meg at det var p tide ta fatt p dagen. N har jeg smurt meg godt inn med solkrem, ftt p meg bikinien, og venter egentlig bare p att resten av familien skal st opp slik vi kan spise frokost. I dag er planen nyte solen enten det blir p verandaen eller p en liten fjelltur fr vi drar hjem.

Legger ved noen bilder fra grsdagen som lillebror knipset av meg fr vi dro en tur til sentrum for kjpe inn litt til grillmiddagen. Maten var like god som alltid, og jeg er klar for enda en middag ute i solen i dag!







Topp:Bik Bok /Skjrt:FreeQuent /Solbriller:RayBan /Clutch:Michael Kors /Sko:Birkenstock

N hrer jeg at resten av familien begynner vkne, s da er det vel bare begynne p sndagsfrokosten.Er det flere som endelig har ftt litt sommervr? Hper dere fr en fin sndag!

NORSK SOMMER

  • 27.06.2015 - 17:04

Heihei! Vret i Stryn er helt fantastisk i dag med rundt 20 grader i skyggen og stor sol. Bikinien er p og jeg har hatt rikelig med bde frukt og godis i sklen, haha. Er det ferie s er det ferie! Jeg kuttet opp bde mango og vannmelon, og tilsatte noen druer for en lett og frisk lunsj. Senere ble den ogs fylt opp med bde jordbr, smgodt og en sjokoladecroissant. Ellers har jeg bare brukt dagen til nyte vret sammen med familien og venninner.





Etter jeg var i Oslo fikk jeg helt smaken p Sobazaar appen igjen! Dere husker kanskje at jeg skrev et innlegg om appen for en god stund tilbake, og den er jo egentlig helt genial. I gr ble jeg sittende til sent p kveld sette sammen antrekk og se p forskjellige plagg. Under her ser dere et antrekk som jeg gjerne kunne vaset rundt i nr jeg skal til Hellas om bare noen uker, hvitt og bltt jo utrolig fint sammen, og jeg er fast bestemt p finne noe i desse fargene fr jeg reiser.

N skal jeg straks smre meg inn med en god aftersun og gjre meg klar til deilig grillmat til middag. F ting er bedre enn det p en fin sommerdag!

GOT ME SOME NEW SHOES

  • 27.06.2015 - 09:54

God morgen, dere! Min kjrlighet for sko blir bare strre og strre, noe jeg trolig har arvet fra min kjre mamma. Da jeg og Anja vandret langs Karl Johan her om dagen gikk vi innom Nilson Shoes hvor jeg fant de perfekte lyse sommerskoene. De er laget i hvitt skinn og passer dermed til utrolig mye! Jeg m bare g de skikkelig inn slik at jeg ikke halter rundt slik som jeg gjorde p Aker Brygge, haha.



- The perfect pair of summer shoes -

N skal det sies at sommeren ikke har kommet helt til oss p Sunnmre enda, men jeg tror og hper at den er p vei n som vi snart allerede gr inn i juli. Tiden gr s fort! Ellers nsker jeg dere en fin lrdag, og hper at dere har det bra

OPERAHUSET

  • 26.06.2015 - 21:25





God kveld! I gr tok jeg og Anja en tur til Operahuset fr middag. Jeg har jo vrt der flere ganger fr, men jeg synes vel egentlig at det er ganske koselig ta turen dit nr jeg frst er i Oslo. Vi gikk litt rundt p taket, tok bilder og tittet utover byen. Det var heller ikke stappfullt med mennesker, og det er jo en stor fordel dersom man vil g litt rundt.

N har jeg akkurat kommet frem til hytten vi skal bo p i helgen, s n skal jeg bare hoppe i dusjen og f p meg koseklrne - hihi. Jeg hper dere har hatt en fin fredag s langt og at dere fr en fin helg! Vi snakkes :-)

HOME SWEET HOME

  • 26.06.2015 - 13:21

...i alle fall for noen timer, haha! Hei, fine dere. Jeg har hatt en super uke i Oslo, og jeg kunne virkelig tenkt meg et par dager til i varmere vr. Anja, en av dem jeg skal bo med i New York, og jeg har egentlig bare gtt rundt i hovedstaden og tittet i butikker, spist god mat og koset oss i hverandres selskap. Vi avsluttet turen med Pizza p Olivia ved Aker Brygge, og jeg anbefaler dere dra innom der dersom dere skal til Oslo alts! Det er vel og merke lurt bestille bord dersom dere ikke vil st i k. Senere p kvelden smurte vi oss inn med en god ansiktsmaske og s siste episode av Pretty Little Liars fr vi vasket og ordnet leiligheten til vi skulle reise. Dere kan tro det var to trtte tryner som ramlet ut av sengen klokken halv fem i dag tidlig, haha. Det gikk heldigvis p skinner, og vi hadde akkurat passelig med tid p flyplassen. N tror jeg vi er ganske enige i at New York kommer til bli kjempe bra, og at vi gleder oss litt ekstra til reise! Bloggen til Anja finner dere forresten HER.








- Vi var ogs en tur p Operaen i gr, s det kommer noen bilder fra den turen senere -

N er jeg egentlig bare innom hjemmet i noen timer fr jeg skal p hyttetur med familien. Det er jo s koselig med god mat, brettspill og familiekvelder i sofakroken, hihi. Jeg krysser fingrene for at det blir bra vr slik at jeg kan f litt mer sol p kroppen fr jeg begynner i ny jobb neste uke. Det skal bli spennende! Jeg har bestemt meg for vre flink oppdatere bloggen n fremover, s dersom det er noe spesielt dere nsker se er det bare legge igjen en kommentar. Ellers er jeg utrolig glad for at dere er s flinke titte innom her selv om jeg er litt fravrende i perioder. Har dere noen planer for helgen?

AT THE AIRPORT

  • 22.06.2015 - 16:19

Heihei, dere! N er det alt for lenge siden jeg har tittet innom her alts. Siden sist har jeg endelig ftt sommerferie, og vi har til og med at noen dager med sol p Sunnmre. Det var faktisk s mye sol i gr at denne frkna rakk bli litt solbrent, haha. Men jeg klager virkelig ikke! N som solen endelig har tittet frem s hper jeg at den blir en stund. Akkurat n sitter jeg p flyplassen i lesund og venter p flyet til Oslo. Det blir en spennende uke hvor vi skal f ordnet litt forskjellig til New York, i tillegg til at jeg skal mte litt familie.




Noe av det viktigeste for meg nr jeg reiser er at jeg er komfortabel, men at jeg ogs fler meg bra. I dag tok jeg p meg de nye slengbuksene mine og kombinerte dem med en litt kort genser og knytte en flanellskjorte rundt livet. Utrolig enkelt, og veldig greit. Reisevesken har jeg klart fylle helt opp som alltid - haha. Jeg fylte den vel og merke opp etter bildene ble tatt. N gleder jeg meg bare til komme frem, og forhpentligvis fr vi noen fine dager i Oslo! Vi snakkes :-)

SOMMERKLAR

  • 14.06.2015 - 09:34

Heihei! Jeg har lenge hatt planer om kjpe meg noen sommer-sko som er lette og ledige, men som ogs er gode p foten. Valget gikk p sandalene fr Birkenstock som dere ser under her, og jeg m si meg veldig fornyd med dem. De er ikke av den fineste typen, i alle fall ikke etter min mening, men de fungerer bra til mitt brukt og er veldig gode p foten.

Jeg kjpte mine p nelly, og dere finner dem i hvit HER.

Hva synes dere om Birkenstock sine sandaler?

BLACK BEAN BROWNIES

  • 12.06.2015 - 09:24

Hei! For et par dager siden bestemte jeg meg for lage en sunnere versjon av brownies. Mange av dere er kanskje skeptiske til bruke bnner i oppskriften, men det gjr bare at kaken fr akkurat passelig "fudge-aktig" konstistens. Jeg tok utgangspunkt i to forskjellige oppskrifter, og lagde min egen ut i fra de to. Dem finner dere HER og HER.


Du trenger:
50g havremel
30g kakaopulver (jeg brukte 100% r kakao)
340g svarte bnner (2pk fra gogreen)
3ss sukrin gold
3ss honning
2 egg
1ts bakepulver
Frene fra en vaniljestang
100g mrk sjokolade (jeg brukte 70%)
En klype salt
2 store ts med kokosnttolje

Start med vaske bnnene godt og "mos" dem deretter med en kjkkenmaskin eller en stavmikser. Etterp tilsetter du resten av ingrediensene utenom den mrke sjokoladen, den hakker du i litt store biter som du tilsetter i deigen helt til slutt. Enkelt og greit! Sett den i ovnen p 180 grader i 20min, og avkjl i kjleskap over natten.



Dette er absolutt en sunnere versjon av den vanlige brownien, og jeg synes det er s spennende finne slike gode alternativer! Denne gr det helt klart fint ta et stykke av i hverdagen dersom stsuge skulle melde seg. Den er mektig, og kan gjerne kombineres sammen med litt is og banan - nam! Ellers kan du ogs tilsette ntter i blandingen dersom du nsker det.

Jeg ble veldig fornyd med resultatet, og kommer definitivt til lage denne igjen! Jeg la bitene i fryseren slik at jeg enkelt kan ta opp et stykke dersom jeg fr lyst p noe godt, hihi. God helg, fine

TORSDAGSPLANER

  • 11.06.2015 - 18:39

Heihei, fine! Jeg kom ikke opp i eksamen i dag heller, men siste trekk er i morgen s sommerferien er ikke langt unna uansett. Siden jeg ikke kom opp bestemte jeg og Silje oss for ta turen for se p Stian Blipp sitt show som skal vre p Sjborg i kveld, har noen av dere sett det? Jeg bde hper og tror at det kommer til bli veldig gy. P bildene under her har jeg p meg en genser som jeg nylig har kjpt hos Bik Bok, og buksen er fra Topshop.



Har dere sommerferie enda? Vi snakkes i morgen!

NEW PURSE

  • 11.06.2015 - 09:29

Heihei, dere! Dere som flger meg p instagram fikk kanskje med dere at jeg og mamma var p en aldri s liten shoppingtur p tirsdag, noe som var veldig koselig. Vi shoppet litt, stoppet for spise deilig kyllingsalat, og handlet inn masse god mat til eksamensforberedelsene mine siden vi ikke har like interessante matbutikker her, haha. Jeg er jo s heldig at jeg fr lne det meste av bde skjerft, sko og vesker med mamma, s slike ting pleier vi ha litt p deling. Mamma var s snill kjpe vesken under til meg, og jeg er utrolig fornyd med den! Den kommer nok til bli mest brukt til reiser og helgeturer i og med at den er ganske stor.

Jeg kjpte min p Chrisi lesund, men dere finner den ogs p nelly HER(annonselenke). Modellen jeg har er vel og merke GRINOLAS, men jeg ser ingen forskjell p veskene.

Fremover skal jeg p tur til bde Oslo, Hellas og New York, s denne kommer til bli flittig brukt! N skal jeg straks ta turen p skolen for se om jeg kommer opp i muntlig eksamen, og jeg har prvd tatt litt bilder og laget til innlegg slik at det ikke blir s stille p bloggen i eksamensperioden. Hva gjr dere om dagen?

SUNNERE JORDBRMUFFINS

  • 10.06.2015 - 10:29

Heihei, dere! For et par dager tilbake eksperimenterte jeg litt p kjkkenet og kom frem til disse deilige jordbrmuffinsene. De er fulle av god nring, og kan fint spises p hverdagene for dere som nsker velge sunnere alternativer.

Du trenger:
100g havremel
50g fiberfin
1ts bakepulver
1ss chiafr
Valgfri stning etter smak
2egg
Melk
Jordbr
Mandler

Bland sammen havremel, fiberfin, bakepulver, chiafr og stning i en bolle. Du kan selvflgelig bruke andre typer trrvarer dersom du nsker det! Jeg brukte sukrin gold som stningsmiddel, men dersom jeg hadde hatt honning i skapet hadde jeg nok gtt for det i steden. Tilsett egg og melk til nsket konsistens og bland alt godt sammen. Fyll deretter bunnen av muffinsformene med deigen, legg et lag med jordbr-biter, fyll deretter opp med deigen og topp med mer jordbr og hakkede mandler. Jeg brukte frosne jordbr som jeg hakket opp i biter, og det fungerte veldig fint.

Andre eksempler p ingredienser som kan kombinerest er kanel, banan, mrk sjokolade, valntter, epler, blbr og peanttsmr. Neste gang tror jeg det blir en blanding av banan, mrk sjokolade og peanttsmr - nam!

nsker dere en fin dag videre!

TODAY I LOOK LIKE THIS

  • 08.06.2015 - 15:40



Jakke og genser: Zara | Bukse: Topshop | Sko: Bianco | Clutch: Michael Kors | Skjerf: Hemisphere

NEW BABIES

  • 03.06.2015 - 19:47


- The perfect pair of basic heals to have in your wardrobe -



Skoene finner dereHER(annonselenke).

SVAR P SPRSMLSRUNDEN - DEL 2

  • 01.06.2015 - 21:53

Nr startet du blogge?
Jeg startet bloggen min i slutten av august 2014, og har med andre ord hatt den i hele ni mneder allerede!

Er du russ i r, isfall gleder du deg?
Litt sent svar p dette her da, men ja jeg var russ i r! Det var veldig gy, og vi koset oss hver eneste dag - hihi.



S utrolig spennende det du skal neste r, gleder du deg til flytte?
Ja, det er utrolig spennende! Jeg gleder meg veldig mye, men det er selvflgelig litt skummelt og skulle flytte s langt bort i fra alt av familie og venner. Jeg gleder meg veldig til bli bedre kjent med samboerene mine, og jeg hper og tror at vi kommer til f det veldig bra sammen :-)

Hvilket sted vil du anbefale mest reise til?
Hmm.. Er det noe jeg er glad i s er det reise! Jeg mener at hver enkelt plass har et srpreg, og derfor syntes jeg at dette sprsmlet var utrolig vanskelig - haha. Akkurat n lengter jeg veldig tilbake til Paris. Frankrike generelt er et land som jeg alltid koser meg i enten det er i Paris eller langs den franske riviera hvor man finner alt mulig av bde shopping, mat og forskjellige mennesker.



Hva er ditt beste barndomsminne?
Jeg har veldig mange flotte barndomsminner, men de jeg setter strst pris p er nok de minnene jeg har sammen med besteforeldrene mine. Overnattinger, bakedager og bare det vre i deres selskap generelt er ting som jeg satt veldig stor pris p som barn.

Favoritt smoothie smak?
Banan og jordbr

Leser du mange andre blogger?
Det varierer egentlig! Jeg leser blogger nr jeg har tid, og nr jeg er ute etter forskjellig inspirasjon.

Hva er din store drm?
Jeg har egentlig ingen "stor drm". Jeg hper jeg fr muligheten til skape et sunt og meningsfult liv for meg selv og familien min, samtidig som jeg nsker f muligheten til hjelpe andre.



Hvordan tror du livet ditt ser ut om 10 r?
Om ti r er jeg faktisk 29, haha. Da hper jeg at jeg er ferdig med en eller annen utdanning, og at jeg har ftt meg en stabil jobb som jeg er glad i. Jeg hper jeg fortsatt har et bra forhold til familien min, og at vi holder oss friske og raske!

Hva har du lyst jobbe med?
Det er jeg faktisk ikke sikker p! Jeg ser for meg at jeg enten kommer til studere markedsfring eller journalistikk. Med andre ord har jeg lyst til jobbe som markedssjef eller som journalist i et motemagasin. Det tror jeg hadde vrt veldig gy :-)

Hper dere ble fornyde med svarene p de siste sprsmlene! Jeg regner med at dere har ftt svar p det meste dere lurer p n, men om det kommer flere sprsml s tar jeg vare p dem til neste runde. Hper dere har det fint!

SMOOTHIEBOWL

  • 01.06.2015 - 16:41

Heihei, fine! I dag fikk jeg plutselig litt drlig tid til lage meg lunsj, s da bestemte jeg meg for lage denne deilige smoothie-sklen. Jeg blandet enkelt og greit sammen frosne jordbr, bringebr og bananbiter sammen med litt vann til jeg fikk nsket konsistens. Jeg toppet sklen med en banan og litt mandler, nam! Dette er s enkelt, og ikke minst utrolig godt.


Topp gjerne med supermat som chiafr eller cacao-nibs dersom dere har det tilgjengelig! Ellers er bde br og ntter utrolig godt bde for ke nringsinnholdet og for gi en god og variabel konsistens. Jeg kommer nok til lage dette bde titt og ofte nr sommeren kommer, for hva er vel bedre en smoothie p slike dager? Det er ikke mye, hihi. nsker dere en fin mandag og start p uken!

Line Leknesund

Velkommen



Enjoying life in NYC! Contact me: lineleknesund.blogg@hotmail.com

Follow

Blogg.no reklame

Sk i bloggen

Kategorier

Arkiv

Bloggdesign

hits